肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

腌萝卜的做法首先，做腌萝卜要准备好食材，准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净，随后将它切成片儿状，放入容器中。将萝卜撒上食用盐，一定要均匀，腌制两个小时后将萝卜往外渗出的水 ...

1、想要做出嫩滑、美味的蒸鸡蛋的话吗，就要先将打散的鸡蛋和温开水按照1：1.5的比例混合在一起，再往鸡蛋中加入适量的盐并给它过滤、撇浮末，接着让蛋液盖上盘子开水下锅蒸十分钟左右就可以了。2、当我们把鸡 ...

十道常见川菜的制作方法第一道：干煸四季豆四季豆的粗加工我就不多说了， 1.5 寸长， 配料： 花椒、菜油、 淹菜切细 农村叫盐菜） 老姜跺碎。 各种配料用多少就根据你主料的多少而论，以下雷同）， 我也 ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

食材明细排骨适量葱姜蒜适量面条适量蔬菜适量盐适量鸡精适量老抽适量豆瓣适量冰糖适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧排骨面的做法步骤1先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会，冲去血水。2准备两节 ...

刀削面的做法如下：准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。，1、中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。，2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水，水烧开后 ...

相信大家都吃过香脆的萝卜干！经过晾晒的过程制成，但并不是大家想的这么简单，晾晒温度，切萝卜的刀法等都是有技巧的。不少人困惑，萝卜干在家怎么做好吃？关于，晒好的萝卜干怎么吃？萝卜干在家怎么做好吃？我来为 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

想吃上宫保鸡丁正宗的美味，那么了解宫保鸡丁的来历也是很重要的！那么宫保鸡丁有怎样的历史故事？常见的做法有哪几种呢？不妨跟着一起看看吧。宫保鸡丁的来历宫保鸡丁作为一道北京的宫廷菜远近闻名，被川菜，鲁菜， ...

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：?专注美食，让生活更有味。?今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材 ...

1、想要做出嫩滑、美味的蒸鸡蛋的话吗，就要先将打散的鸡蛋和温开水按照1：1.5的比例混合在一起，再往鸡蛋中加入适量的盐并给它过滤、撇浮末，接着让蛋液盖上盘子开水下锅蒸十分钟左右就可以了。2、当我们把鸡 ...

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一、最简单——直接切一整块洗净用水煮煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。怪物来袭，给你一个基地，你能否抵挡住 ...

十道常见川菜的制作方法第一道：干煸四季豆四季豆的粗加工我就不多说了， 1.5 寸长， 配料： 花椒、菜油、 淹菜切细 农村叫盐菜） 老姜跺碎。 各种配料用多少就根据你主料的多少而论，以下雷同）， 我也 ...

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：?专注美食，让生活更有味。?今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材 ...

肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

用料：豆腐500克；肉末150克；豆瓣酱30克；花椒8克；藤椒也叫麻椒）8克；；川味家常菜~麻婆豆腐的做法 ?1、豆腐切一厘米见方的小块。2、肉末剁好。3、花椒和藤椒椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味 ...

1、首先洗面筋，先把面粉加水和成稀一点的面团，然后要用手用力的往一个方向搅。不停地搅五分钟以上。然后放在那里醒30分钟。接着，加水两只手在水里抓面,再加水再洗，直到洗成图里的样子，面筋牢牢地抱成一团， ...

1、挑选荔浦芋头要观察形状、芋肉颜色以及体积，其中体积较大、表面没有受损、长黑斑，切开时芋肉为白色、没有黑色物质，则表示其品质优良，但体积较小、表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点，则表明品质较差。2、保 ...