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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

白萝、白菜、土豆。一、白萝卜炖排骨1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。2 ...

1、食材：多肉、猪肉、料酒、淀粉、油、泡红椒、盐、鸡精。2、做法：猪肉切片洗干净，沥水，除血水；多肉叶片洗干净；肉片里加入料酒和淀粉腌制片刻；热锅倒入少许植物油；准备一个泡红椒并切断；锅烧热后倒入肉片 ...

七星鱼怎么做好吃？1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里，加盐。 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多MM ...

做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖 ...

十道最受欢迎的下酒菜。为人处世，亲友相聚，无酒不欢，没酒不宴。人在江湖走，哪能不饮酒。既然饮酒，难免需要点菜。学会点菜，也是一项基本的日常必备技能。那么，哪些菜品 健康 又实惠呢？01花生米。花生米是 ...

主料白菜芽250g辅料鸡蛋3个葱花适量黄豆酱适量步骤1.小白菜芽清洗干净2.水烧开后，加适量盐，放入芽苗3.捞出放入凉水中过凉4.锅热倒入适量油5.倒入鸡蛋液6.炒好的鸡蛋盛出备用7.盛出备用8.油热 ...

广西作为一处绝佳的旅游去处，不仅拥有一些热门景点，而且还可以品尝一些当地冷门美食。除了白切鸡与螺蛳粉之外，还能品尝到哪些美食呢?对此，你是否有过了解?接下来小编为大家整理了一些相关的内容，感兴趣的小伙 ...